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百姓百作 古酒こなほまれ

百姓百作古酒こなほまれ 1800ml

価格: ¥2,807 (税込)
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原材料 さつまいも(鹿児島県産 こなほまれ<農林52号>)
米麹(国産米)
アルコール分 25度

百姓百作シリーズ、15品種目。

 

「農林52号」とも呼ばれる「こなほまれ」は、外皮が淡褐色、中身が淡い黄色のさつまいもです。
通常のさつまいもに比べて、非常に多くのでんぷんを含むのが特徴です。スッキリとした香りと甘みに仕上がった焼酎を、長期間熟成(古酒)することで、まろやかで、口当たりのやわらかい焼酎になりました。

こなほまれ

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