アルコール44度の強烈で、フルーティな風味
| 原材料 | さつまいも（鹿児島県産）、米麹（国産米） |
|---|---|
| 仕込み水 | 霧島山系天然水 |
| アルコール分 | 44度 |
芋焼酎は蒸留過程で「初垂れ（ハツダレ）」「中垂れ（ナカダレ）」「末垂れ（スエダレ）」の順に出てきます。
蒸留を始めて最初に出てくる部分を「ハツダレ（初垂れ）」と言い、アルコール度数が非常に高く、そのままだと70度くらいあります。
アルコール度数が高いだけでなく、焼酎の旨みがぎっしりと詰まったところです。
1500kgの赤いさつまいもから、わずか10リットルしか取れない稀少なハツダレ。特有のやわらかな甘みとフルーティな香りご堪能ください。
【おいしい飲み方】
家庭用冷凍庫でキンキンに冷やし、トロ～っとなったところを、ひと口でお召し上がりください。氷温の風味、美味です。
アルコール度数が高く、家庭用冷凍庫では、凍りにくく、トロ～っとします。
深酒にはお気を付けください。
