焼酎よもやま話
焼酎の75％は？
ふつう、芋焼酎のアルコール度数は、25度です。つまり、残りの大部分である75％は「水」となります。
明るい農村で使うお水
明るい農村（霧島町蒸留所）は、1000ｍ級の山が23座連なる、霧島連山のふもとに蔵があります。 仕込みに使うお水は、霧島山系により長い年月をかけて磨かれた、天然水（地下水）です。
大自然のフィルターを通って生まれたこの水は、カルシウム、マグネシウムなどのミネラルが豊富で、 代謝を高めるサルフェートという成分を多く含んだ、おいしいお水です。
水の硬さでいいますと、中硬水となります。
焼酎の仕込みにも、25度に調整するにも、この地下水を使っています。
焼酎の割り水をする際などに、お楽しみください。
霧島の名水 明るい農村
鹿児島の芋焼酎蔵「明るい農村」で蔵の仕込み水として使っています、霧島のおいしいお水。
霧島連山の霊峰・高千穂峰（1574m）という大自然のフィルターによって、長い年月でろ過され、
磨きあげられた、地下144メートルを水源とする、ミネラル豊富な天然水です。
