「明るい農村」と「霧島茶」のコラボ

全国茶品評会普通煎茶の部で、３年連続「産地賞」第１位を受賞した霧島茶。地元霧島の茶農家のお茶を使い、霧島田口の霧島町蒸留所がお茶焼酎「明るい農村『やぶきた』」を製造しました。

霧島町蒸留所の「明るい農村」は、鹿児島県本格焼酎鑑評会にて１６年連続受賞を始め、熊本国税局でも製造場代表、杜氏代表などを次々と受賞。最近は、ニューヨーク、サンフランシスコ、ロサンゼルスの国際大会でも、ゴールドメダル等を獲得。品質の良さが高く、評価されています。

お茶焼酎・明るい農村『やぶきた』の特徴

霧島町蒸留所では、普段は、白芋や紫芋、赤芋を仕込んでいます。

その発酵槽は、黄色、白色、赤色に染まりますが、お茶焼酎は、「きれいな緑色のもろみ」になりました。お茶は、霧島茶(霧島産やぶきた茶)を石臼で挽いた粉末茶を使いました。優しい味わいと香り高い霧島茶の風味です。

銘柄の由来

銘柄の由来：日本茶の品種は、およそ100品種(農林水産省登録)ありますが、栽培されている75％が「やぶきた」という品種です。霧島地区も、ほぼ「やぶきた茶」です。
今回の焼酎も「やぶきた」を使いました。甘みのある濃厚な滋味と優雅な香気が特徴です。

ラベル：さつま町の画家　小向井一成氏作

お茶農家：木野田製茶(霧島永水)