元旦蒸留
蔵人がその年の初仕事で手がける初蒸留の芋焼酎。
熟成期間をおかず、毎年1月4日から発送する、本来は蔵人しか味わえない、刺激的で新鮮な香り、
クセの強さ、荒々しい味をお楽しみください。
| 原材料 | さつまいも（鹿児島県産 紅まさり）、米麹（国産米） |
|---|---|
| 仕込み水 | 霧島山系天然水 |
| アルコール分 | 25度 |
１月１日、元日
蔵人が初仕事で手がけた初蒸留焼酎
蔵人にしか味わうことができない、
蒸留直後の刺激的な原酒を和水し、一升瓶に詰めました。
新鮮な香りと味を、お早めにお楽しみください。
【ご注意】蒸留直後の風味は、刺激的な臭い、クセの強さ、荒々しい味を有し、
非常に飲みにくいのが、一般的です。商品は、1月4日より、順次発送いたします。
新年の1月1日
早朝に初蒸留
年末に仕込んだもろみを初蒸留、
即、瓶に詰めてお届けします
紅まさりを使用
皮が赤く、中が淡い黄色の 「紅まさり」というさつまいもを使いました
ひとくち飲むと、ほどよい苦みとなめらかで上品な甘みが広がります。
新年の幕開けにふさわしい「元旦蒸留」です。
