明治44年創業、
受け継がれるかめ壺仕込み。
100年以上前に職人の手で生み出された和がめは、一つひとつ形や色合いが異なる唯一無二の存在です。
創業当初から受け継いできたこのかめ壺で、今も変わることなく仕込みを続けています。
かめ壺の中、ゆっくり発酵させ、手間暇を惜しまない伝統製法。
明るい農村について
明るい農村について
よき焼酎は、
よき土から生まれる。
霧島の自然とともに、百年以上。
創業当時から受け継がれるかめ壺仕込みで造る本格焼酎。
SINCE 1911
明治44年創業、
ENVIRONMENT
焼酎は、大地が育む。
蔵は緑豊かな自然と、澄みわたる空気に包まれています。
雄大な霧島連山が望め、その麓を清らかな霧島川が流れます。
高千穂峰をはじめとした大地のフィルターを通して磨かれた、仕込み水。
鹿児島の豊かな土壌で育ったさつま芋。
私たちは、「よき焼酎は、よき土から生まれる」という想いを胸に、
自然の恵みに感謝して、今日も、焼酎造りと向き合っています。
明るい農村は、この土地だから生まれる焼酎です。
自然の恵みに、感謝して。
これからも、この霧島の大地で焼酎造りができることに感謝して、伝統を守りつつ、新しい焼酎造りにも取り組んでまいります。
