赤芋全量 明るい農村
お米を使わず「赤芋」だけで作った芋焼酎。
赤芋本来の独特な香り高く、繊細な風味をロックやお湯割りでお楽しみください。
| 原材料 | さつまいも（鹿児島県産）、赤芋麹（鹿児島県産） |
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| 仕込み水 | 霧島山系天然水 |
| アルコール分 | 25度 |
赤芋100％の、純真な芋焼酎
赤芋100％の芋焼酎「赤芋全量 明るい農村」（赤芋、赤芋麹）です。
一般的な芋焼酎は、麹づくりで、「お米（米麹）」が使われますが、この「赤芋全量」焼酎は、お米を一粒も使っていません。
代わりに、赤芋を小さくカットした「赤芋ダイス」を蒸し、麹菌をつけ「赤芋麹」とし、さらに蒸した赤芋を加えて仕込み、赤芋全量焼酎ができあがりました。
封をきると、独特の香り。赤芋100％だけの芋焼酎は、こんな風味なのか！と感じ入ってしまうほどです。
「赤芋仕込み 明るい農村」（赤芋・米麹）との、味わいの差をぜひ、お楽しみください。
お客様の声
| けいこ様 | 投稿日：2024年07月31日 |
おすすめ度：
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鹿児島旅行の際に酒蔵見学をさせていただき、ますます『明るい農村』さんの虜になった主人。
帰ってからも毎月のようにオンラインで注文させていただいています。 色々な種類を4～5本並べて飲み比べては「どれも美味しい！」と（笑） 蔵で買った明るい農村Tシャツも気に入って着てます。 これからもよろしくお願いします。 限定品などを見逃さないようにチェックするのが妻の私の仕事になっています? |
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| ラムイモマン様 | 投稿日：2022年11月19日 |
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おすすめ度：
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霧島町蒸溜所の芋焼酎に共通してある、当たりな焼き芋にある皮の香りを骨格に
、香り、ビターさ、フルーティー感を強調したように感じました 農家の嫁シリーズがよりビターに仕上がったような印象で、農家の嫁ファンは間違いない気がします お湯割り最高だが、ロックはビターさが隠れフルーティー感が結果として際立ち、黄金全量よりは情報量が多く相性が良いと感じました お湯割りの素晴らしさが染みます グチグチに焼けた紅はるかの焼き芋と共に飲んだり、ニカラグアのラム酒のチェイサーにこちらの芋焼酎を合わせても最強でした お店からのコメントラムイモマン様 |
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お店からのコメント