| 原材料 | さつまいも |
|---|---|
| 麹 | 米麹（白麹） |
| アルコール分 | 25度 |
「きれいな香りと味」にこだわった、白麹仕込み。
ろ過は黒麹かめ壷焼酎「霧島町蒸留所」同様、異物混入を防ぐ程度のごく控えめにしています。
そのため焼酎はうすくにごり、気温が低いときなどは表面に浮いたり、オリとなって沈殿したりしますが、これは高級脂肪酸などの旨み成分ですので、ご心配ありません。
原酒のうまさ、霧島の水のおいしさをお楽しみください。
| 原材料 | さつまいも |
|---|---|
| 麹 | 米麹（白麹） |
| アルコール分 | 25度 |
「きれいな香りと味」にこだわった、白麹仕込み。
ろ過は黒麹かめ壷焼酎「霧島町蒸留所」同様、異物混入を防ぐ程度のごく控えめにしています。
そのため焼酎はうすくにごり、気温が低いときなどは表面に浮いたり、オリとなって沈殿したりしますが、これは高級脂肪酸などの旨み成分ですので、ご心配ありません。
原酒のうまさ、霧島の水のおいしさをお楽しみください。
