蔵のこだわり 霧島のふもと、大自然に囲まれた中に蔵はあります。

霧島町蒸留所 白麹

霧島町蒸留所<白麹>

価格: ¥1,423 (税込) ¥2,797 (税込)
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原材料 さつまいも
米麹(白麹)
アルコール分 25度

芋焼酎の代名詞といわれるさつまいも、コガネセンガンが原料です

スッキリとした風味が特徴の、白麹で仕込みました

市町村合併で消えてしまった「霧島町」を身近に思い出してもらいたいと「霧島町蒸留所」という銘柄にしました。

「きれいな香りと味」にこだわった、白麹仕込み。
ろ過は黒麹かめ壷焼酎「霧島町蒸留所」同様、異物混入を防ぐ程度のごく控えめにしています。

そのため焼酎はうすくにごり、気温が低いときなどは表面に浮いたり、オリとなって沈殿したりしますが、これは高級脂肪酸などの旨み成分ですので、ご心配ありません。
原酒のうまさ、霧島の水のおいしさをお楽しみください。


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